『あきたタウン情報』11月号の巻頭特集「旨い蕎麦を楽しむ」に
協議会会員のそば屋がたくさん紹介されました！
〈紹介されたそば屋（掲載順）〉
そばきり 長助 住所：仙北市角館町小人町28-5 電話：0187-55-1722
11月下旬からは人気の赤そばが土日限定で登場！
でん吉そば 住所：横手市増田町熊渕字飯舘52-1 電話：0182-45-4863
オリジナルのつけ汁は増田産リンゴジュースが隠し味。
そばせん 住所：仙北市角館町薗田板井村75 電話：0187-55-2813
予約制。そば打ち体験も行い、夫婦でそばのうまさを伝えています。
そば処 すが家 住所：仙北市角館町薗田銭神58 電話：0187-55-2801
手打ちそばのほか、特大エビ天、出汁巻きたまご、そばアイスなども人気。
農家のそば屋 一助
住所：仙北市西木町西明寺字梨子木台84-1 電話：0187-47-2148
同時に営む「農家民宿 一助」でも味わえます。
そば屋 彦三 住所：雄勝郡羽後町西馬音内字中町51 電話：0183-62-1520
看板のない隠れた名店。羽後の伝統料理継承にも熱心です。
野の花庵 住所：仙北市角館町上野139-4 電話：0187-54-3787
人気メニューの「肉そば」は、毎月29日（にくの日）がお得♪
この７件のほか、つなぎに米粉を使ったそばが味わえるにかほ市「食育工房 農土香」、
そば打ちが体験できる施設として鹿角市「中滝ふるさと学舎」が紹介されました。
このほかにも、県内にはそば打ちを体験できる農家民宿や体験施設がたくさんあります。
興味のある方は、協議会のホームページもチェックしてくださいね！ 協議会事務局
2011年10月26日15:00 | ＧＴのＰＲ, 秋田県全域 | Trackbacks (0)
