※参加人数が定員に達しましたので、申込み受付は終了いたしました。
羽後町で活動する羽後の伝統料理を再現する会のお母さんと一緒に、約１８０年前に
食べられていた「よふかん（ようかん）」を一緒に作りませんか？旧長谷山邸（羽後町
田代地区）で見つかった、当時のレシピを元に再現します。
現代のようかんの味わいや口当たりとはやや異なり、滋味深さを感じる“よふかん”です。
１８０年前に親しまれた甘味と、現在の羽後町を代表する「そば」をお楽しみいただけます。
そばは、そば屋彦三（協議会会員）が振舞いますよ！
| 日 時 | 平成２６年３月２１日（金・祝） 開場・受付10：15～／10：30から13：00 |
| 場 所 | 羽後町文化交流施設 美里音（みりおん） （羽後町貝沢字拾三本塚１１１－１、℡０１８３－６２－２０９８） |
| 定 員 | １５名 |
| 体験料 | １，０００円（体験料、材料費込） ※よふかんの試食のほか、そば屋彦三の振る舞いそば付。 ※小学生以下のお子様は、参加費５００円になります。 |
| 持ち物 | エプロン、三角巾、筆記用具 |
| お申込 お問合せ |
ＮＰＯ法人秋田花まるっグリーン・ツーリズム推進協議会 電話・ＦＡＸ：０１８－８２９－５８９５ ※下記より参加申込用紙をダウンロードして必要事項をご記入の上、ＦＡＸでお申込みください。お電話（平日９時半～１７時）でも受付致します。 |
| ダウンロード：参加申込書 | |
協議会事務局
2014年3月7日12:00 | 県南情報 | Trackbacks (0)
