モロヘイヤ麺が人気の農家レストラン「ゆう菜家」では、秋の期間限定で、ヤーコン料理を
提供しています。ヤーコンは、中南米原産のキク科の植物で、ダイコンに似た色・形をして
いますが、その食感は梨のようにシャリシャリしていて、生で食べることもできます。
お店では、麺のほか、天ぷらやきんぴらにしてお出ししていて、お客様にも大人気です！
今年は10月3日よりお店に出ています！（～12月。ヤーコンの収穫状況によって変更あり）
どうぞ旬の食材を使った料理をお楽しみ下さい。
〈ゆう菜家スタッフの皆さん〉
農家レストラン ゆう菜家
秋田市雄和向野字前開45
TEL：018-887-2866
営業時間 午前11：00～午後15：00（ラストオーダー午後14：30）
定休日 毎週木曜日
１・２月 冬季休業
農繁期（春・夏・秋 休業あり）
ゆう菜家オンライン：http://yuunaya.com/
協議会事務局
2012年10月9日11:00 | 県央情報 | Trackbacks (0)
