ゆう菜家 | 秋田のグリーン・ツーリズム総合情報サイト　美の国秋田・桃源郷をゆく

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http://yuunaya.com/

今年はゆう菜家10周年、｢お客様に感謝の一年」です。

自慢の、新鮮なモロヘイヤも育ってきていますよ。

スタッフ一同、雄和の雄大な大地で待っています。

▲千佳子さん・ゆき子さん・育子さんが、笑顔でお待ちしていま～す！

▲各種麺は通信販売も行っており、ご家庭でも味わえます！お気軽にお問い合わせ下さい。

▲贈答品各種揃っています。

お中元等に、ゆう菜家自慢の逸品を贈ってみては。

▲こちらが、モロヘイヤ畑です。

麺や餃子などに使用しています。

▲今年はゆう菜家10周年です。「お客様に感謝の一年、“ゆう菜家の畑”で、何か収穫イベントをしたいな～」と、育子さん。

▲暑い夏におすすめ！「もりもりねばねばセット」(￥1,050)

▲自慢の「ゆう菜家特製・ジャンボ餃子」も、パワーアップ☆

具だくさんで食べ応えあります。ぜひ一度ご賞味あれ！

▲食後の美味しいコーヒーも、楽しみの一つ。（ホット・アイス選べます。）

雄和産りんごジュースや、モロヘイヤアイスなどのデザート類もオススメ。仲間同士の楽しい語らいにどうぞ。

▲手触りの良い木製のバインダーが、雰囲気のある新メニュー表。

秋になると、ヤーコンメニューも仲間入りします。

2010年12月27日: 年内のお引き立て、誠にありがとうございました。
ゆう菜家10周年、思い出に残る良き一年となりましたことを感謝申し上げます。これもひとえに、皆さまのお陰と思っております。

12/26〜２月末まで、冬季休業をさせていただきます。3/1(火)より、通常営業致します。
新年もどうぞよろしくお願いいたします。
2009年03月23日: ３月１日より営業再開しています。
秋田県職員ブログ「秋田で元気に！」に取り上げていただきました。
http://akitapref.exblog.jp/11156211/

「自分の手で作ったものを自分のできる範囲で提供することで、いろんな人と触れ合いたい。」そんな思いから始めたのが農家レストラン「ゆう菜家」です。
オーナー自ら無農薬で自家栽培しているモロヘイヤを使った旬の味覚をとり入れた独創的なメニューで季節の美味しさを提供いたします。

手づくりの風味をご堪能ください

健康面や安全面、環境的なことも考え、無農薬で自家栽培しているモロヘイヤや愛する郷土で採れる自然の恵みをとり入れることで季節を味わってもらいたいと思っています。そのため、採れたての新鮮な地元の食材にこだわっており、風味豊かな味わいを是非ご賞味いただきたいと思います。

自宅の作業小屋の2階を改築したレストランの内部は木のぬくもりにあふれ、そこここにオーナーのこだわりを感じる小物や装飾が施されています。また、窓の外には竹林の緑が広がり、そこに居るだけで心が落ち着く、やすらぎの空間を創り出しています。

自家栽培無農薬のモロヘイヤは栄養素が豊富な緑黄野菜です。この安心の元気野菜を最高の小麦粉に生で練込んで昔ながらの手延べ製法で作りました。その風味と滑らかな歯ごたえが人気をよんでいます。
シイタケメンもあります！