秋田の秋といえば、そう、きりたんぽ。
きりたんぽといえば、そう、県北部。
「いや、うちほはだまこだ！」
「いものこだ!!」
「納豆汁だっ!!!」という方もいらっしゃるかとは思いま・す・が、
わたくし、県北担当ですので、
この際、きりたんぽを全面に押し出したいと思っております。
ということで、県を北上しながら
きりたんぽ鍋の具材がどれだけ集められるかやってみました。
■ネギ ＠能代 ねぎっこ村（0185-52-6200）
この時期の能代は、車で走っているだけでネギの匂いがしてきます。
ネギの最盛期は11月上旬ということですが、店頭にはネギがどっさり。
新鮮なネギの見分け方は、
青が鮮やか
白い部分が長い
青と白の境目がくっきりしていること だそうです。
11月からはネギ堀り体験も行われます。
■キノコ ＠大館田代 たけのこ館（0186-54-6168）
店内には、ヒラタケやムキダケなどたくさんキノコがありました。
白菜や里芋なども豊富で、鍋の材料はほぼそろってしまいます。
すべて新鮮でとってもおいしそうでした♪
■比内地鶏のお肉 ＠道の駅ひない とっと館（0186-50-7700）
普通の鶏肉でも構わないのですが、ここはこだわって比内地鶏にしてみようと・・・
道の駅ひないの産直施設 とっと館には、
生と冷凍の両方のお肉が豊富にとりそろっているのです。
こちらが、およそ10人前（3360円）の生肉です。生のモツやガラ付きです。
およそ半分の400ｇパック（1732円）もあります。
さ?て、あとは、メインのきりたんぽを残すのみ。いざ大館へ！
■きりたんぽ ＠大館 陽気な母さんの店
到着。たんぽくださいな♪
・・・ん？な、な、ない？？？完売御礼。来るのが遅すぎました。
ほぼ午前中にはなくなってしまう大人気商品。
みなさん、きりたんぽは、たとえそれが夕食の献立であったとしても、
午前中にお出かけして新鮮な具材をそろえることをお勧めします。
ぜひお出かけしてみてください。
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☆ご紹介した、道の駅ひないのレストラン「比内どり」では、
きりたんぽセットの全国発送も行っているそうです。
5人前6825円。ご自宅用、ご贈答用にぜひ。
（0186-55-2200）
県北担当 やっつ
2009年10月16日15:19 | 県北情報 | Trackbacks (0)
