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C'sn Table 田沢湖高原雪まつりに登場 ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● |
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その時期に採れる仙北市ならではの里山の旬の食材を使った食事を、その時の見どころスポットでお届けする、「C'sn Table」が、「第44回田沢湖高原雪まつり」に登場しました。
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訪れたのは、初日の21日（土）。青空に恵まれました。 |
「ルーシー・カンパニー」の皆さん。 | |
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| 仙北市産のそば粉や小麦粉「ネバリゴシ」を使ったスイーツが並びます。どれにしようかな♪ | 試食もあって、楽しくなります♪ | |
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| 今回のおすすめはこれ！「ホウレン草と豆乳の味噌ポタージュ」です。ホウレン草は星雪館、豆乳は千葉豆腐店、味噌は安藤醸造と、仙北市の食材でできました。スティックパンを浮かべて頂きます。 | 仙北市角館産のそば粉を使用したそば粉のクレープ。 | |
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2月にしてはご褒美のような青空のもと、 次週の2月28日（土）～3月1日（日）には、 |
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| 仙北市食からはじまる地域づくり推進協議会 | ||
