(県北)小坂町 大地地域 / Daidi Area,Kosaka Town

令和3年8月20日 / August 20th, 2021.

大地地域で、今年で6年目の作付けとなるひまわりが登熟期に入っていました。集落26戸の住民による「大地のひまわりの会」が管理しています。住民みんなで堆肥で育て、除草・収穫することにより、農村地域の環境と住民の絆が保たれています。

ひまわりは、9月下旬に収穫、乾燥を経て11月に種取りをします。種取りは手作業で3日ほど要しますが、重労働の割には楽しくできるとのことです。そのあと種は、町内の搾油施設で搾られ、瓶詰めし、ひまわり油となって全量地域に分配されます。


※大地のひまわりの会(小舘康弘会長)に取材をしました。
写真は、「大地のひまわり」のラベルが貼られた、昨年のひまわり油です。
今年は天気が良く、200ℓ程のひまわり油が見込まれていますが、現在、市販は行っていません。

 

マップは、ひまわり畑周辺(大地会館)を指しています。


大地地域は、「守りたいあきたの里地里山50」に認定されています。

※【大地地域】鹿角郡小坂町 平成29年度認定

取材:情報発信推進員 七尾清己