ひがしなるせキッチン2014 Vol.1 |
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平成26年10月5日（日） |
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| 「日本で最も美しい村」連合に加盟する東成瀬村で、食の魅力をたくさんの方に 知ってもらおうと、東成瀬産の食材を使った食事会が開催されました。 |
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| 会場には、約80名の皆様にお越しいただきました。 お料理は、「筍、ぜんまいの一本煮」や「芋の子汁」など村で長く愛される伝統料理や、 「村の恵みの米粉ピザ」や「里芋のニョッキ２色ソース」など若い世代の皆さんにも 喜んでいただけるような新しいメニューも登場！ 全１４品をたっぷりお召し上がりいただきました。 ※芋の子＝里芋 |
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料理の提供は、なるせ加工研究会の皆さん。料理家の瀬田川千秋先生（左から4番目）がレシピ開発等でサポートしています。 食事会終了後、お客様たちには同会の直売所「夢・なるせ直売所」にもお立ち寄りいただき、たくさんの食材をお求めいただきました。 ご来場いただいた皆様、ありがとうございました！ |
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| ※写真・情報提供：日本一美しい村づくり東成瀬協議会事務局（ＮＰＯ法人あきた地域資源ネットワーク） | ||
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「ひがしなるせキッチン」は、2015年1月に秋田市でVol.2を開催する予定です。 詳しくは、日本一美しい村づくり東成瀬協議会のＨＰをチェック！ |
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