令和3年度は、グリーン・ツーリズムを楽しむヒントになる講座を少人数で開催しています。
第2回は、前回に引き続き、地域に受け継がれてきた伝統文化と技術を後世に伝えるために、先輩農家が教授役を務める講座を開催します。主に能代・山本地域の伝統料理である「赤づけ(赤寿司、赤まま)」の作り方を教えてもらいます。さらに地域の行事についてもお話しましょう!

日 時
令和3年8月18日(水)13:30~15:00
場 所
三種町役場 琴丘支所 調理室(山本郡三種町鹿渡東二本柳29-3)
内 容
テーマ:「残したい農村の暮らしの技」を体験しよう!
能代・山本地域の伝統料理「赤づけ」と地域の行事を語ろう
講師:JA秋田やまもと グランママシスターズ 工藤クニヱさん
①動画によるレクチャーと調理体験
②地域の行事についてお話と振り返り
参加費
800円(税込)
※自分が作った赤づけは持ち帰り
定員
10名(先着順)
持ち物
エプロン、三角巾、筆記用具

申込用紙ダウンロード

  • 申込用紙:第2回グリーン・ツーリズムサロン(PDF

参加に関してお願い

  1. 新型コロナウイルス感染対策のため、こまめな手洗い、手指消毒をお願いします。
  2. マスクの着用(試食時以外)をお願いします。
  3. 当日、発熱など体調が悪い場合は参加をお控え下さい。その際は、ご連絡をお願いします。
  4. 当日、受付時に「秋田県版新型コロナ安心システム」の登録をお願いします。
  5. 新型コロナウイルス感染症について、緊急事態宣言や県内における感染者の発生等感染の拡大が見られる場合、秋田県新型コロナウイルス感染症対策本部の指導に基づき、サロンの延期または中止をすることがあります。

お申込み・お問い合わせ

NPO法人秋田花まるっグリーン・ツーリズム推進協議会 事務局

申込用紙をダウンロードし、必要事項をご記入の上、8月11日(水)までに事務局へFAXでお申込みください。郵送、Eメールでのお申込も可能です。

住所
秋田市上北手荒巻字堺切24-2
(秋田県ゆとり生活創造センター遊学舎内)
TEL・FAX
018-829-5895
Eメール
info@akita-gt.org
  • メールでお申込みの方は、お名前、性別、ご住所、電話番号(FAX)、職業をご記入下さい。
  • お預かりした個人情報は、グリーン・ツーリズム花まるっ大学運営に関する事項に対してのみ使用します。
  • 事務局の業務時間:月~金曜日 午前9時30分~午後5時(ただし、行事等で不在の場合あり。)
  • 土日祝日、年末年始は休業