お問い合わせ
「地域が好き」「人とのつながりを大切にしたい」
「すが家」は今日も地域のみんなとお客様の笑顔で溢れています。美味しい蕎麦を味わって。店主の温もりを感じて。ゆっくり時が流れます。
ご主人の菅原照夫さん。温和な人柄が人を惹きつけます。
囲炉裏スペースに座って癒しのひと時を。
特大エビ付き！天ぷらニ八そば1,000円（税込）
こしのあるそばと特大エビに思わずにんまり
「蕎麦打ちは毎日が修行」と言うご主人の手作り時計が店内に掲げられている。 真面目さがにじみ出る言葉。
「いいべ？時計の針の音とも掛けてるんだ」と、いたずらに笑うユーモラスな発想は、「そばアイス」など多様なオリジナルメニューにも表れている。
オーナーから
当店は、日本一のぶなの木のある奥羽山脈のふもとにあります、農家が開く農家そば店です。当地域には、明治の閉窯以来みごと復活を果たした白岩焼、角館町最古の寺院、雲巌寺、東北の耶馬渓と呼ばれる抱返り渓谷、そして武家屋敷と見所いっぱいです。 ぜひ、お越しの際にはすが家にお立ち寄り下さい、 地粉を使用した十割の手打ちそば、二日かけて打った手打ちうどん、自家菜園でとれた野菜、季節の山菜のてんぷら、漬物 農家ならではの料理が楽しめます。
すが家
- 営業時間
- （昼）11:00～15:00（売り切れ次第終了）
（夜）18:00～21:00（要予約） - 定休日
- 木曜日
- 住所
- 仙北市角館町薗田銭神58
- 電話（FAX）
- 0187-55-2801