
○おかえりなさいフェア期間中のサービス○
9月中旬以降、ホームページ又はPRチラシを見てお食事されたお客様に、栗をプレゼントします。
田沢湖畔近くに農家のそば屋がオープンしました!
「中山間の荒れ地をどうにかしなければいけない!」という強い想いからそばを植え、その後、平成14年から趣味でそば打ちを始めました。
田沢湖畔にある「むらっこ物産館」に粉を供給していましたが、そばの耕作面積を増やしたことや、食の安全性が求められる中で、農家が自ら生産し、製造しているそばを安心してお客様に食べていただきたいと願い、今年の4月20日にこのそば屋を開業。
食事スペースは、皆さんにゆったりを過ごしていただけるように、そのままの農家の居間を開放しました。オーナー手づくりのウッドデッキもあり外での食事も楽しめます。春には、山菜の天ぷらも味わえます。
「105 そば組合」(7町歩)で生産したそばで、そば粉は6割挽きにこだわり、そばのうまみを残したものを使用。
年間を通してそば屋を開き、そばを食べていただきたいと考えています!
ざるそば 600円
ぶっかけ 700円
海老天ざる 800円
(大盛り各種 200円増し)

田沢湖畔「たつこ像」前より 車で7分
※そば屋付近の、のぼり旗が目印。