ちよだ青空市

 

鳥海高原矢島まるごとブランドづくり協議会(由利本荘市矢島)の皆さんが、東京で毎月開催されている「ちよだ青空市」にて矢島の「おいしいもの」を販売します!
ちよだ青空市」は、生産者の顔と見て購入できる場をつくり、地方と都会、生産者と消費者をつなぐ架け橋として、東京のど真ん中、皇居近くのオフィス街で毎月1回(第一水曜日)に開催されています。
矢島の皆さんの他、合計12団体が参加するそうです。出店者情報のおすすめ商品(第2会場)には、鳥海高原矢島まるごとブランドづくり協議会の「みそたんぽ」が載っていましたよ!矢島の皆さんの笑顔と美味しいものに会いに行ってみませんか?


※鳥海高原矢島まるごとブランドづくり協議会は、農林水産省「都市農村共生・対流総合対策交付金事業」を活用し、「食」を活用し観光と連携したグリーン・ツーリズムに取り組んでいます。

 
 
開催日 11月5日(水)
時 間

午前10時~午後4時

場 所

ちよだプラットフォームスクウェア 1階広場
(東京都千代田区神田錦町3-21)

お問い合わせ先

鳥海高原矢島まるごとブランドづくり協議会
(事務局:由利本荘市矢島総合支所産業課)

TEL 0184-55-4956

主 催 NPO法人農商工連携サポートセンター
(東京都千代田区神田錦町3-21
ちよだプラットフォームスクウェア1207)
TEL 03-5259-8097 
     
翌日の11月6日(木)は、「ホテルグランドパレス」(東京都千代田区飯田橋1-1-1)にて
第12回ホテ市」(11:30~16:00)にも出店!こちらもぜひどうぞ! 
 
 鳥海高原矢島まるごとブランドづくり協議会では、平成25年度から「食」を活用し、観光と連携したグリーン・ツーリズムに取り組んでいます。
 10月20日(月)には、取り組みの一つとして行われている研修会「食農起業塾」が開催され、「素材を生かしたお菓子づくり」が行われました。この様子は、改めてお伝えします。 
ご指導下さる、柳澤 泉先生(写真中央)。
 6月からご指導いただいているので、お母さんたちとも顔見知りです。

今回は、プリンづくり。そう、矢島と言えば、花立牧場・ジャージー牛乳を使います。これに、この事業で取り組んでいるある作物も加えます。こちらは、また今度・・・。

完成!
火加減の大切さ・難しさを学びました。