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ガーデンカフェTime

 


タイムから冬季休業のお知らせ(2024年1月)

当店は、1月から3月中旬まで冬季休業をしております。期間中は、ご予約日のみ営業いたします。
秋田のターシャの冬の庭にいらしてください。薪ストーブの暖かい部屋でリースづくりして、ランチし、その後、温泉に浸る一日旅をする方、増えています。

  • 営業時間は10:00~15:00、定休日は火・水・木曜日です。
  • 定休日(火・水・木曜日)のご訪問は、ご遠慮願います。
  • タイムは、庭の見学のみは行っておりませんのでご了承ください。
  • ランチ2,200円(税込)またはケーキセット1,000円(税込)をご予約ください。10月~11月中旬のランチは、いちじくランチ2,500円(税込)のみの提供となります。期間限定の旬の味をお楽しみください。
  • 庭の維持管理費500円にご協力ください。
  • 駐車場はTime向かいの敷地にありますので、ご利用ください。

その他

 

本出版のお知らせ(2019年2月出版)

主婦と生活社より、ガーデンカフェTimeの本を出版することになりました。
「秋田のターシャ」と呼ばれて
(著者)佐々木利子 1,400円(税抜)
1年間の庭の様子や家族のこと、大竹地区のことなどを紹介しています。ガーデン好きな方はもちろん、たくさんの方の手に取っていただけたら嬉しいです。
本は、ガーデンカフェTimeでご購入いただけます。また、各インターネット書店でも購入できます。
(リンク:主婦と生活社)
http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-15196-1

四季折々、豊かな表情を魅せる、タイムの庭

ここは、にかほ市大竹地区。小高い裏山にはかつて、竹林が生い茂っていました。
その竹林を開墾し、ひっそりとした佇まいを見せているガーデンカフェは、オーナーの佐々木さんがグリーン・ツーリズム先進国のヨーロッパを訪問の際、自然環境と共存することを学び、また亡くなった親族との約束により「命と今を生きることの大切さ」の信念をもって開業したものです。
広々とした庭には、多いときで約300種類以上もの花が咲き誇るといい、偶然出会った人と人との絆も深まることでしょう。

庭の花を使ったアレンジメントの教室を開くこともあります。ふらりと訪れた方たちも打ち解けられる、温かい雰囲気。


ガーデンカフェTime (代表 佐々木利子)

営業時間
10:00~15:00
※こだわりおまかせランチ(税込 2,200円)、ティータイムのケーキセット(税込 1,000円)は、ご予約ください。10月~11月中旬のランチは、いちじくランチ2,500円(税込)のみの提供となります。
ご希望の場合は夜の営業もいたします。
定休日
火曜日・水曜日・木曜日
※定休日及びオーナー不在時の庭の見学はご遠慮ください。(農作業のため急遽臨時休業の可能性あり)
住所
〒018-0322 にかほ市大竹字前谷地131
※駐車場はTime向かいの敷地にありますので、ご利用ください。
電話(FAX)
0184-38-3537
入園料(庭の維持管理費)
500円
公式ページ

 

<お客様へのお願い>休業日または留守中の庭見学はご遠慮願います。

手づくりマップ(PDFダウンロード)


ガーデンカフェTimeの体験メニュー

  • 庭仕事
  • ガーデニング教室
  • フラワーアレンジ
  • リース作成
  • 千年の村散策
  • こけ玉作り
  • ハーブの石けん作り
  • ハーブのローション作り
  • 蜜蝋(ミツロウ)のキャンドルづくり

有資格

ガーデニングコーディネーター・ハーブコーディネーター・フラワーアーティスト

教室について

公民館活動でガーデニング教室をしています。“花のある暮らし”がテーマ。寄せ植え・フラワーアレンジ・リース作り・ハーブの製品・ハーブ料理など、一年を通じて様々な事をしています。出張教室も可能です。

オーナーから

私が“大草原の小さな家”というTVと出会ったのは中学2年の時でした。それ以来、こんな風な生活をしたいとずっと思っていました。 そしてアメリカのターシャ・テューダは今現在、その生活を実践しています。質素だけれども心豊かな生活。 私の住む村は海と山に近い千年の村です。 今、そこで庭をつくり、小さな小屋を建て、ティータイムとランチタイムを提供しています。 ゆっくりと自然の中で過ごしてもらいたい。 庭の花々は早春から雪が降るまで季節を通して咲きます。 食事も庭も手作りにこだわっています。 千年の村の散策マップも手作りしました。 トトロの村のようなところです。 手作り焼きたてパン・ピザが人気です。

タイムの花たち(一部)

 

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