自家焙煎 こおひい工房 珈音(かのん)

男鹿市五里合。深い森にまぎれるようにして、香ばしい香りが漂ってくる…ノスタルジックな農村の風景と、アーティスティックな雰囲気とが同時に存在する、心落ち着く喫茶店です。

閑静な琴川の自然にとけこむように、喫茶店の雰囲気も穏やか。

落ち着いた外観の店。毅さんのお父様が作られたという竹製の塀にも、趣があります

【山本修コントラバスコンサート   Cafe Latte カフェラテ】

 佐藤毅さんのコントラバスの師匠・山本修先生(東京都交響楽団コントラバス首席奏者)のCDが、1月30日に発売されるのに伴い、3月9日(金)19:00から 秋田市土崎のCafe Latte カフェラテにて山本先生のソロコンサートが開催されることになりました。秋田で日本トップレベルのコントラバスソロが聴けます(山本先生のブログはこちら)。

 おしゃれで雰囲気のよいカフェで日本トップレベルのコントラバスの演奏をお楽しみ下さい。

 3/9(金)のコンサートの申し込みは珈音(0185-34-2470)で承っております。

 日時 :  3月9日(金)19:00開演 17:00開場
 場所 :  Cafe Latte カフェラテ 秋田市土崎港西1丁目10−45 BAYPARADISE 1F 
 料金 :  2000円
 申込 :  0185-34-2470 (珈音) 詳しくは、コーヒーロースターのブログをご覧下さい。

 

★コンサート開催時のドリンク・フードメニュー Cafe Latte
 ドリンク ・・・・・ コーヒー 紅茶 オレンジジュース ハーブティー
 軽 食 ・・・・・ パニーニorハーフカレー + シフォンケーキ + お好きなドリンク
 ※ドリンク・軽食引換券の予約も承っております。17:00より開場しておりますのでぜひご利用下さい。

 山本修コントラバスコンサートチラシ(表) 山本修コントラバスコンサートチラシ(裏)

 【男鹿市指定無形文化財「琴川すげ笠」伝承塾参加者募集!】
 男鹿市五里合で、地域の仲間と共に取り組んでいる「すげ笠伝承塾」。琴川地域に自生する竹・すげ・桜皮などを使った琴川のすげ笠は、品質・美しさとも兼ね備えた笠ですが、近年、需要が減るにつれ、笠づくりの技法を知る職人も激減。僅かに残ったすげ笠づくり名人たちが、歴史的な文化が失われることに危機を抱き、1996年「琴川すげ笠づくり伝承同好会」を発足させ、「すげ笠伝承塾」で数々のすげ笠づくり講習会を開催しています。
 若者グループたちの手によって、今度もますます地域の魅力が引き出されていくことが期待されているこの「琴川すげ笠伝承塾」、第4回は2月29日(水)に開催されます(※2/26より変更となりました)。途中からでも参加が可能ですので、興味を持った方は琴川に遊びにおいでください。もちろん見学は無料です。
 会場…男鹿市五里合琴川公民館
 日時…2月29日(水) 午前10時~午後3時
 お問い合わせ・お申込…茄子地人協会事務局

             (e-mail:t.liverally@gmail.com 玉尾)

 男鹿市五里合すげ笠づくり 

 【ボダムコーヒープレスの販売を始めました】
 コーヒーや黒大豆コーヒーを手軽に楽しめる、コーヒープレスの販売を開始しました。コーヒーを淹れたことのない方でも簡単においしいコーヒーが淹れられます。ドリップ式ではドリップ式とはまた違った、豆本来の味が楽しめます。ボダムをお買い上げいただいたお客様には、「フレンチプレス用コーヒー/黒大豆コーヒー」いずれか1回分をプレゼントいたします。

 ボダムのお値段は、大(0.5ℓ/3~5人分):¥3,150、小(0.35ℓ/1~2人分):¥2,650となっております。

【次回の珈音deマッサージは、2/4(土)です】

 こおひい工房珈音とリラクゼーションsoraと共同好評企画「珈音deマッサージ」は2/4(10:00~16:00)開催。
★限定10名様!セットメニュー
 コーヒー、きな粉もち、フルーツ、まめ茶(おかわり自由)に肩もみ&ヘッドマッサージ(10分)がついて¥2,000(※事前予約、当日は¥2,300となります)。

canon-2
 豆は大潟村産、無農薬。栄養たっぷり、体に良い食べ物です。
 高血圧や肥満、がん予防、便秘解消、美肌効果が期待されます。

●この日の限定メニュー
☆まめ茶…¥500(おかわり自由、美肌効果のブレンド茶)
☆きな粉もち
…¥300(珈音でつくった、青豆黄粉)
☆豆乳まめ茶…¥500(ミルクティーのような味わい)
☆黒まめレモンティー…¥500(サプライズが楽しめるお茶)

☆5種の詰め合わせ…¥1,200(珈琲豆、黒・青・黄まめ茶、ローズヒップティー 各50g)

 珈音の5種の詰め合わせ
●「リラクゼーションSORA」肩もみ&ヘッドマッサージ
¥500/10分(いすに座った状態で行うマッサージです。事前予約は0185-35-2574までお申し込みください。当日のマッサージは予約優先となります。より多くの方が受けられるよう、ご来店のお時間を調整させていただくことがありますのでご了承ください。)

 

★豆売り価格(100g)…¥500

100gご購入につき、店内でお召し上がりのドリンクより100円割引いたします。 

●中煎り

 ドミニカ…軽く爽やかなカリブ珈琲

 パナマ…マイルドな珈琲

 ソフトブレンド…中煎りブレンド珈琲

中深煎り

 ブラジル…軽く芳しい

 グァテマラ…バランス良く豊かなコク

 マンデリン…濃厚なコクと深い味わい

 珈音ブレンド…中深煎りブレンド珈琲

深煎り

 マンデリン…濃厚な深い苦み

 コロンビア…軽い苦み

 フレンチブレンド…深煎りブレンド珈琲

確かな品質の珈琲豆を、店内で丁寧に焙煎しています。

http://www.kanon-coffee.com/

店内でのメニュー

  

●コーヒー…¥500

 ドリップorプレス式。ご希望の豆がありましたら、左記一覧からどうぞ)

カフェオレ…¥600

 (ミルクと珈琲のブレンド)

チャイ…¥500

 (スパイスがきいた煮出しのミルクティー)

ココア…¥500

 (ミルクたっぷりのココア)

 

 

 

 

※ドリンクのおかわりは、¥100引きです。

※エスプレッソメニューは、テイクアウトもできます。

店内の壁に、コントラバスを演奏する毅さんを表したドローイングが。

一杯ずつ丁寧に入れた、香り高い珈琲を召し上がれ!地元パン屋さん「WAKU」の手作りスコーンも美味。

 すげ笠作り体験を、毎月1回のペースで行っております(日程および材料費等は要相談)。

 材料の保存状態を考慮し、主に秋~冬の作業となります。

 詳細は、お問い合わせください。

一歩足を踏み入れると、毅さん愛用のコントラバスとすげ笠が出迎えてくれます

渾身の力で演奏する佐藤毅さん。彼が醸し出すコントラバスの音色は、ちょっとほろ苦くて味わい深い、まるで珈琲のよう。数々のイベント等で、披露してくれます。

(写真は、強清水を楽しむ会時のもの。)

住所
男鹿市五里合琴川字前田109番地
 
 大きな地図で見る
電話 0185-34-2470
駐車スペース 有り
定休日 毎週月・火曜日
営業時間(2012年3月31日までの予定)
 水・木・金…10:00~16:00(コーヒー豆販売・ドリンクはエスプレッソメニューのみ)
 土・日…10:00~16:00(コーヒー豆販売・喫茶営業)
冬の訪れを前に、珈音の営業時間を11月より変更させていただきました。変更後の営業時間は、平日休日ともに10:00~16:00となりますので、お間違いのないようよろしくお願いいたします。なお、通常営業時間への切り替わりは、4月1日を予定しております。
体験・その他 すげ笠づくり体験体験は、あらかじめお電話でご相談の上お申込みください。豆の入荷や季節によってオリジナルメニューは若干の変更があります。ご了承ください。なお、ご希望があれば贈答用にもおつくり致しますので、お気軽にお問い合わせください。

2012年01月27日
 私の師匠であります山本修先生(東京都交響楽団コントラバス首席奏者)のCDが1月30日に発売されます。
 また、CD発売に伴い3月9日(金)19:00から 秋田市土崎のCafe Latte カフェラテにて先生のソロコンサートが開催されることになりました。
 秋田で日本トップレベルのコントラバスソロが聴けます。先生のブログもぜひご覧になって下さい。http://yamamotoosamu.seesaa.net/
 3/9(金)のコンサートの申し込みは珈音(0185-34-2470)で承っております。
 また、25日〜27日の期間中、珈音喫茶室において「大人のブラウス」の展示販売も行われます。興味のある方はぜひ遊びにいらして下さい。
2012年01月18日
【男鹿市指定無形文化財「琴川すげ笠」伝承塾参加者募集!】
 男鹿市五里合で、地域の仲間と共に取り組んでいる「すげ笠伝承塾」。琴川地域に自生する竹・すげ・桜皮などを使った琴川のすげ笠は、品質・美しさとも兼ね備えた笠ですが、近年、需要が減るにつれ、笠づくりの技法を知る職人も激減。僅かに残ったすげ笠づくり名人たちが、歴史的な文化が失われることに危機を抱き、1996年「琴川すげ笠づくり伝承同好会」を発足させ、「すげ笠伝承塾」で数々のすげ笠づくり講習会を開催しています。
 若者グループたちの手によって、今度もますます地域の魅力が引き出されていくことが期待されているこの「琴川すげ笠伝承塾」、第3回は1月22日(日)に開催されます。途中からでも参加が可能ですので、興味を持った方は琴川に遊びにおいでください。もちろん見学は無料です。
 会場…男鹿市五里合琴川公民館
 日時…1月22日(日) 午前10時〜午後3時
 お問い合わせ・お申込…茄子地人協会 代表・鎌田展禎(e-mail:kamada@email.plala.or.jp)
2011年11月02日
11月より営業時間が変更となりました。平日・休日ともに10:00〜16:00となりますので、お間違いのないようよろしくお願い致します。なお、通常営業時間への切り替わりは4月1日を予定しております。


★「すげ笠作り」の詳細は、お問い合わせください。

ご案内

 寒風山の麓、五里合琴川地区で珈琲豆の焙煎をしています。

 土日限定のカフェでは、自家製カボチャを使用したプリンも人気です。

 森林の優しさに包まれながら、美味しい珈琲でゆったりとおくつろぎください。

 五里合の一番の魅力は、「団結力」ということです。

 道は狭いですが、そこに住んでいる人々の心は広く、「すげ笠作りの伝承」等で、よりたくさんの人に地域の伝統文化の大切さと、農村の魅力を伝えていきたいと思っております。

~memory
★HP「美の国秋田・桃源郷をゆく」内
 
海辺の体験教室「かもあおさ笑楽校」~はなさか爺さんプロジェクトGAO~(2011.5)

★ブログ「秋田花まるっ元気通信」内)
 こおひい工房珈音からのお知らせ~リラクゼーションカフェ&琴川すげ笠伝承塾~(2012.1.11)
 
五里合で充実した時間を過ごそう
(2011.11.28)
 こおひい工房珈音・夏の夜~蝋燭とホタルのカフェ~(2011.7.9)
 
鹿温泉郷「ごふう市」~春の宴~1日目!(2011.5.3)
 
ものづくり展in旧五里合中学校(2010.8.19)
 
地域を発信!~秋田元気ムラ商談会~(2010.9.2)
 
男鹿・門前の隠れた名所・「強清水」(2010.9.28)


秋田花まるっ 元気通信

第3回あきた“食彩まるごと”商談会 無事終了!
2012年2月14日、東京・日本橋にあるロイヤルパークホテルにて、「第3回あきた“食彩まるごと”商談会」(

…続きを読む>>

  • moi
  • 楽しもう!!秋田のグリーン・ツーリズム