・米粉麺を使ったパスタ 1000円、1100円 鹿角市の中滝ふるさと学舎の人気のカフェ「森のカフェ こもれび」で使われている あきたこまちの米粉を使った麺を使用しました。 秋田の伝統野菜とともに新旧の味が入り混じった秋田らしさ満点のパスタです。 ・羊ホゲット玄米カリーライス 1100円 藤里町の農家レストラン「サフォーク白神」の羊肉ホゲットと 大仙市西仙北の体験受け入れ農家「百笑村」の佐々木義実さんが 愛情を込めて栽培したコシヒカリの玄米とで作るカリーライス。美味しくないわけがない！ ・秋田野菜スープ＆サラダランチ（バケット付） 1000円 カフェFoodLab3331でも人気のスープ＆サラダのランチセット。今回は秋田の野菜でスープを作ります。 ちょっと軽めがいい方にはおすすめです。 ☆ランチは数量限定です！予約も受け付けておりますので、ご希望の方は協議会までご連絡ください☆協議会事務局Tel/Fax 018-829-5895
今回、大変お世話になるカフェFoodLab3331のプロデューサー高木裕さん（右）とシェフ千田圭介さん（左）。秋田産食材を素材の味の活きるおいしい料理に仕上げてくださいます！ イベントについて詳しくは、協議会HP「美の国秋田桃源郷を行く」と3331ArtsChiyodaのHPをごらんください！
県北担当 やっつ
2010年11月6日00:16 | ＧＴのＰＲ | Trackbacks (0)
